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第47章 蒜蓉金針菇

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第47章 蒜蓉金針菇

白樺見門口站著一位白發蒼蒼的老叟。

這老叟雖然身穿粗布麻衣, 神情卻肅穆端莊,儼然是一副讀書人的模樣。此時早已過了暮食的時間,這人斷不可能是來吃飯的。

白樺不知此人上門的目的, 上前詢問道:“老人家, 您深夜造訪, 有何指教?”

只見這老叟摸了摸自己白花花的胡子, 道:“聽我門生所言, 他們不少人在你這裏上當受騙, 此趟特意前來, 便是來看看此事是真是假。”

老叟道明了此趟前來的目的, 原來這人是書院的夫子, 來為自己門下的書生“鳴不平”來了。可白樺做生意向來本分, 哪裏來得讓人上當受騙的說法?

白樺:“老人家,我們今日已經打烊。我不知此謠言從何而起, 但您明日可以來我這看看真實情況,眼見為實, 勝過萬千閑言碎語。”

老叟見眼前這女子不卑不亢, 心下的疑慮打消了幾分。老叟摸了摸自己的胡子, 慢悠悠地離開了。

這夫子本姓孟, 是一位落榜的書生, 孟夫子憑借真才實學聲名遠揚,自建書院授課講學,引來門下弟子萬千, 是一位遠近聞名的大儒【註1】。

白樺終於將眼前之人與那傳聞中的孟夫子對應起來。

這孟夫子果然如傳聞中所言,為人師表, 關心學生,竟然連書生在何處進餐、有沒有上當受騙這種小事都如此上心, 特意實地考察一探究竟。

第二日,白樺從過來用朝食的書生口中,聽到了好幾個小飯桌的謠言版本。謠言的離譜程度,堪比現代某某頭條、某某看點。

版本一:號外號外,農家小飯桌免費吃了。吃了就洩,減肥瘦身人士的不二之選。

版本二:震驚,一書生在學堂中倒地不起。據知情人爆料,這位書生吃的最後一頓餐飯,竟然是這家……

版本三:避雷!這家食肆衛生堪憂,已有多人上當,進來看看你有沒有吃過!

白樺聽得滿頭黑線,這都啥跟啥呀?能把謠言造得深入人心,這哪裏是科舉之才,分明是文娛之光啊。

是人都有好奇心,聽了如此離譜的謠言版本,白樺也不難理解,為何區區一家小飯桌能夠驚動孟夫子大駕光臨。

縱然白樺問心無愧,但三人成虎,白樺不得不防。

白樺不知道傳謠之人的身份和動機,或許是其他食肆掌櫃的惡意競爭,又或許是當日沒白嫖到免費餐食之人的蓄意報覆,但白樺沒有浪費這空前的熱度,黑紅也是紅,熱度利用好了,就能收為己用。

今日的小飯桌格外熱鬧,多了許多好事之徒,他們聽了不同版本的謠言,都是來打卡一探究竟的。

來者是客,白樺沒有去探究他們此趟前來的目的單不單純。只要他們吃飽了付清銀錢,於白樺而言,便是穩賺不虧的。

想明白這個道理,白樺便沒再管烏泱泱的前堂,安心去後廚做飯去了。

今日的菜色是蒜蓉金針菇、海米扒油菜、鮮蔬雲吞面和番茄蛋花湯,一葷一素一面一湯,菜色比往日還要豐富不少。

白樺嘴上說著不在乎,心裏到底是存了幾分“爭口氣”的念頭,想要在成本允許的範圍之內,做出拿手好菜,狠狠地打一打那些好事之徒的臉。

白樺先將金針菇洗凈,切除根部,用手撕成小簇,放入盤中備用。再將大蒜扒皮後剁碎成末,放入鍋中爆香,適度進行調味。將爆香的蒜末均勻地鋪在金針菇的表面,上鍋蒸熟,加茱萸辣醬,增添辣味。

如此,一道鮮辣爽滑的蒜蓉金針菇便大功告成。

蒜蓉金針菇既有蒜末的蒜香,又有辣醬的香辣,愈發突出金針菇的爽滑鮮嫩,若是飯桌上加了這道菜,便是多添一碗米飯也是不夠的。

白樺也考慮到這一點,便以鮮蔬雲吞面作為今日主食,清淡解膩,飄香開胃。

白樺以精瘦肉為餡,捏了數個雲吞,又以豬棒骨為湯底,煮了面條入味。最後,用菜心和番茄作為配菜,葷素搭配,令人胃口全開。

今日份的葷菜是海米扒油菜。

白樺將新鮮白蝦親自晾曬成海米,將鹽度控制在適口的範圍之內,不會過分齁鹹,也不會寡淡無味。入目是賞心悅目的橙黃透亮,色味俱佳,鮮食成美。

白樺將備好的海米預先泡發,保證肉質的軟嫩,與昨日的小油菜共同烹飪。小油菜吸收了海米的鹹鮮,海米納入了小油菜的肥美,二者相輔相成,共同造就了海米扒油菜的美味。

最後,白樺打了一鍋番茄蛋花湯作為今日的湯羹。

番茄和雞蛋作為靈魂搭配,擁有無數食客的擁躉。白樺用料舍得,去皮番茄鮮嫩可口,大塊蛋花盡情賞味,即便是最苛刻的番茄星人嘗了,也要拜倒於這湯的絕美。

做好了一葷一素一面一湯,白樺對正堂中高呼一聲:“開飯了——”

來瞧熱鬧的好事者沒想到白樺面對輿論分毫不讓,照舊正常運營,偏偏又趕上了書院書生們來用暮食的時間。這些不吃東西還占著座的無恥之徒,被白樺的自來水【註2】罵得下不來臺,只得灰溜溜地離開。

也有少數好事之人,寧願消費也要滿足好奇心,幹脆留下來嘗嘗這傳聞中“吃了就洩肚,王母娘娘來了也沒法救”的飯食究竟是何般滋味。

這其中就包括李氏兄弟。

“來都來了,要不咱先嘗嘗是什麽味道再走吧?”

“也不是不行。”

看著眼前色香味俱全的飯菜,兩位兄弟腦中卻全是從旁人那裏聽來的危言聳聽的謠言。莫不是這飯菜空有其表,內裏卻包藏禍心?

李氏兄弟想到一塊去了,都想欺騙對方為自己“試毒”,難得兄友弟恭起來。

“哥,你是兄長,起個表率,你先吃。”

“弟,你比我小,我讓著你,你先吃。”

兩人互相推拒了很久,最終還是好奇心所迫,一同拿起筷子,兩人都從對方的眼神中,看到了慷慨赴死的決絕。

結果飯菜入嘴,異常鮮美。

“好怪,竟然不難吃。”

“不對勁,再來一口。”

李氏兄弟帶著探究的心理,很快就將餐盤光盤。此時,他們終於可以斷定,謠言就是謠言,和現實完全不相關。

於是,李氏兄弟展開了如下對話。

“哥,這飯菜我吃著還挺好吃的,以後你還想吃不?”

“俺也一樣,要不咱們以後暮食就在這裏解決吧。”

今日的豐盛飯菜,除了讓小飯桌由黑轉紅,收獲了無數好評不說,還讓白樺收獲了貨真價實的食客和流量。

除了李氏兄弟之外,一直在觀望的黃原也下定決心,從小飯桌定了一個月的朝食。

誠如白樺所言,每日起早貪黑聽課背書,營養跟不上,記憶力便會下降。從前黃原自覺勤勉,自作聰明地省下朝食的時間用來背書。

如今在小飯桌吃了兩餐之後,黃原有了對比,才發現從前的愚笨。每日吃得飽飽的再去背書,事半功倍,效率提升得不是一點半點。

吃得飽記性好,黃原哪裏還肯按照從前的愚笨法子,幹脆利落地從小飯桌定了一月朝食,每日清晨來白樺的小飯桌吃飯和溫書。

事到如今,白樺再不好去責怪那些傳謠之人的險惡用心。

畢竟這些人一言不合就給自己送客人、送流量,這哪裏是仇人,分明是恩人啊。若哪日這傳謠之人當真再度光顧,白樺定要送上幾道菜品作為謝禮,答謝他們的良苦用心,是他們讓白樺的生意轉危為安,也讓小飯桌平穩地度過了開業之初的經營難題。

而那日沒白嫖到免費夥食,故意在書院中傳謠的幾個小人,見到他們的謠言讓白樺的生意愈發紅火,自覺搬石砸腳,氣得腸子都悔青了。

從前他們怎麽沒有發現,這小飯桌的掌櫃是個如此聰明伶俐之人,遇事處變不驚,將熱度化為己用,一來二去反倒是拉來不少食客。

白樺並不是第一天就如此成熟,白樺也在小人手中吃過無數暗虧。

從前白樺被張大寶坑過,被迫離開白毛村,也被同行設計陷害過,反倒背上構陷他人的罪名。如今白樺能夠更加坦然地面對爭議,能夠冷靜客觀地處理問題,也多虧這些人教會白樺成長。

想到那個滿肚子壞水的小胖子張大寶,白樺握緊了拳頭。

終有一日,白樺要回到白毛村。白毛村是白樺開始的地方,白毛村有白樺思念的人和事,白樺會親手掃除從前的障礙,為自己正名。

正當白樺一腔熱血之際,白樺的小飯桌來了一位意想不到的客人。

昨日的孟夫子,竟然去而覆返,當真受了白樺的邀請,來白樺的小飯桌嘗嘗謠言以外的,飯食本身的味道。

白樺對此很高興。

白樺在現代時就尊師重道,更何況孟夫子是一位不輕信謠言,願意給予自己一份信任的夫子,白樺對孟夫子的好感不由得又多了幾分,親自幫孟夫子打了一份飯食。

孟夫子吃相頗為斯文,卻是個對美食頗有造詣的老饕。

只見孟夫子先是夾了一筷子鮮香麻辣的蒜蓉金針菇,為菌菇的爽滑而驚嘆。覆又嘗了一口鹹香入味的海米扒油菜,就著配菜大口嗦著鮮蔬雲吞面,最後喝了一碗清淡解膩的番茄蛋花湯,將四方美食,共同收入腹中。

吃完一餐後,孟夫子的臉上,露出了滿意的神情。

昨日白樺信誓旦旦讓孟夫子明日親自嘗試,孟夫子便有幾分相信白樺的無辜,今日所嘗所感,讓孟夫子更加相信,謠言為假,美味為實,是心懷不軌之人,有意中傷白樺的小飯桌。

身為讀書人,孟夫子向來是有幾分打抱不平的清正品質,便在課堂上有意提及此事,借機規勸書生們莫要輕信謠言。

哪成想,孟夫子的好心卻埋下了禍根,連累白樺的小飯桌共同遭殃受累。

白樺近日來發現,小飯桌的生意似乎好得有些異常了。

不少書生家長聽了夫子的推薦,來白樺這裏報了很長時間的小飯桌,但卻從來不來吃飯,全然是一副完成任務的模樣。

事出反常必有妖,面對突如其來的大把銀錢入賬,饒是粗神經如白樺,也被這潑天富貴激起了警惕心理。

這日,白樺拽住了一位來給孩子報小飯桌的嬸子,詢問道:“嬸子,可否告知於我,你為何來給孩子報我這小飯桌?”

“你就別揣著明白裝糊塗了。”嬸子笑道:“我們為什麽來報名,你能不知道?”

白樺一臉懵懂,全然是一副毫不知情的模樣。嬸子見白樺這表情,心裏起了幾分疑惑,莫非這情報有誤,他們這錢白花了?

為了證實心中的疑惑,嬸子問道:“難道你不是孟夫子的親戚不成?”

孟夫子?親戚?

他們一個姓孟,一個姓白,就連姓氏都不同,又何來親戚一說?更何況孟夫子一身從教,未曾娶妻生子,又已年事已高,幾乎孑然一身,哪裏的白樺這麽小的親戚?

嬸子被白樺的一系列質問給問住了,良久才回過神來,嘆氣道:“姑娘,我實話說與你吧。這書院中不知是帶起來了一個說法,說你是孟夫子的家眷親戚。我們這不是來你的小飯桌辦卡吃飯,而是想借你之手,來給孟夫子送禮呢。”

白樺聽後,滿臉震驚。

白樺身為女子之身,一心只顧鉆研廚藝,也並無女扮男裝報考科舉的打算。白樺這輩子也沒有想到,自己有朝一日,還能與貪.汙.受.賄.扯上關系,還是在自身全然不知情的情況下,陰差陽錯地被卷了進來。

白樺面對著進賬的白花花的銀錢,有些欲哭無淚。

昨日這些銀錢還是白樺艱苦奮鬥的勞動成果,今日卻發現這銀錢裏面暗中藏了不少來路不明的贓.款,如何處理這些收入,才能避免事發後惹上牢獄之災,是眼下白樺亟待解決的難題。

白樺想破了腦袋,也沒有想到好的解決辦法。

正當這時,多日未見的蕭宴踏入小飯桌之中,蕭宴此趟的來意原本只是想來白樺這裏蹭頓飯吃,卻無意間旁聽了白樺的煩惱。

“就這點小事啊,簡單。”

蕭公子聽了白樺單方面的訴說之後,只一味嚷著讓白樺給自己端飯盛菜,仿佛眼前這問題並不如白樺想象中那般誇張,不是什麽燙手山藥,只是一件尋常小事。

許是蕭宴的態度給了白樺安慰,白樺寬下心來,一邊給蕭宴打飯盛菜,一邊聆聽蕭宴的解決之法。

聽過以後,白樺不由得為蕭宴的足智多謀而讚嘆道:“妙啊!”

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